Powered by Blogger.

Resep Nuget Tahu



Bahan:
1 tahu putih ukuran besar
1 telur kocok lepas
4 sdm tepung terigu
1 wortel parut halus
1/2 bawang bombay iris halus
1/2 sdt garam
1/2 sdt gula pasir
1/4 sdt merica bubuk
1/2 sdt kaldu bubuk (optional ya atau pilih yang non MSG)
1 butir telur untuk pencelup
tepung panir secukupnya

Cara membuat:
Siapkan loyang (saya memakai loyang loaf), oles tipis dengan minyak goreng
Tumis bawang bombay hingga layu, angkat sisihkan
Haluskan tahu putih, campurkan dengan wortel parut, aduk hingga merata
Masukkan telur, bawang bombay, bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu, aduk hingga rata
Masukkan ke dalam loyang kemudian kukus selama kurang lebih 15-20 menit
Setelah dingin, keluarkan dari loyang, potong-potong sesuai selera.
Celup potongan nugget ke dalam telur yang sudah dikocok lepas, kemudian gulingkan ke dalam tepung panir hingga rata menutupi seluruh permukaannya.
Masukkan ke dalam kulkas agar tepung panir menempel sempurna
Goreng dengan api sedang hingga kecoklatan dan siap dinikmati

Sumber: detikFood

Popular Posts

Followers