Resep Mun Tahu by Dapoer Sriwidi



by Dapoer Sriwidi

Saatnya posting rame" lagi bareng cookpaders, minggu ini temanya masakan tahu, baiklah gampang ya bahannya mudah dan murah. Mo buat mun tahu yg biasa dijual di resto chinese food, menu ini enak, sehat dan ringan di perut 👌cocok juga nih jadi menu anak


Bahan-bahan
10 bh tahu, ptg dadu
5 sdm sapi giling
10 bh udang, kuliti dan iris cincang
2 bh wortel, ptg dadu
2 btg daun bawang, ptg"
5 siung bw putih, geprek cincang
2 cm jahe, ptg korek
1/2 sdt saos raja rasa
1/2 sdm saos tiram
1/2 sdt bawang putih bubuk
Secukupnya merica bubuk
200 ml air
1 sdt tepung maizena, larutkan
Secukupnya garam
Gula
Minyak goreng


Langkah

Marinasi udang cincang dan sapi giling dgn bw putih bubuk dan sedikit merica bubuk
Tumis bawang putih, jahe hingga wangi dan layu
Masukkan wortel, sapi giling dan udang cincangnya aduk rata sampai daging dan udang berubah warna lalu masukkan tahu dan beri air. Biarkan bbrp saat kira" 5 menit
Bubuhi gula, garam, merica bubuk, saos tiram dan saos raja rasa, aduk rata. Masukkan juga daun bawang, cicipi
Bila sdh pas rasanya, masukkan larutan maizena, aduk sebentar hingga mengental, sajikan




Popular Posts

Followers