Resep Suki Kuah Tom Yam by Ochirosi



by Ochirosi

Pertama kali buat ini..bahannya sederhana..pedes, asem, segeeer& enak๐Ÿ˜‰


Bahan-bahan
4-5 porsi
1 ikat pakcoy
1 ikat sawi putih
1 bh wortel
1 bh sosis ayam
10 bh baso sapi
5 bh tahu kuning/tahu putih
1 bh jeruk nipis
3 lembar daun jeruk
1 ujung jari lengkuas
2 batang sereh
1 bh tomat
1 bks penyedap rasa
1 liter air putih
secukupnya gula pasir
bumbu halus :
2 siung bawang putih
4 siung bawang merah
5 biji kemiri
3 bh cabe merah
4 bh cabe rawit
secukupnya garam


Langkah

Ulek semua bumbu halus lalu tumis, masukan daun jeruk dan batang sereh, masak sampai harum
Masukan kurleb 1 liter air putih lalu masukan irisan tomat,lengkuas dan perasan jeruk nipis
Masukan baso, sosis, potongan wortel, potongan tahu dan masak sampai mendidih
Terakhir masukan irisan sawi putih dan irisan pakcoy, tunggu kurleb 1-2 menit saja sambil koreksi rasa
Jika dirasa sdh pas, angkat lalu sajikan dan selamat mencoba ๐Ÿ˜Š





Popular Posts

Followers