Tahu Aci Original bu aprilia_kitchen



bu aprilia_kitchen

Kali ini bebikin yg original aja tanpa tambahan ayam ataupun daging didalamnya😄😄. ini bikinnya kemaren sore, ceritanya lagi ngabisin stok tepung2an yg masih seiprit😊. karena mau nyetok lagi sisa yg masih seiprit musti dihabisin duluan, ada tahu 4 buah dan daun bawang, langsung bikin ini aja dg versi original. Dan lumayanlah bisa buat cocolan saus sambal menemani waktu santai😊


Bahan-bahan
4 buah tahu, potong2 sesuai selera
50 gram tepung tapioka/aci
50 gram tepung terigu
1 btg daun bawang, rajang
1 btg daun seledri, rajang
secukupnya air hangat
bumbu halus:
3 siung bawang putih
1 sdm bawang merah goreng
1 sdt garam
1 sdt kaldu ayam bubuk
1 sdt merica bubuk


Langkah

Goreng tahu hingga kering, angkat dan tiriskan.


Campur tepung dg bumbu halus, daun bawang dan seledri, tambahkan air hangat, uleni hingga rata.


Lubangi tahu, kemudian masukan isian adonan aci nya, lakukan hingga habis. Kemudian rebus diair mendidih hingga mengapung, lalu angkat dan kukus selama 30 menitan.


Angkat, sajikan


Dicocol pake saus sambal,, ok






Popular Posts

Followers