Tahu Isi by Nia Dasawulan



by Nia Dasawulan

Bahan-bahan
1 wortel parut
1 genggam kol iris
2 sdm daun bawang iris
2 bawang merah
2 bawang putih
secukupnya merica
secukupnya garam
secukupnya bubuk kaldu
12 tahu pong
8 sdm tepung serbaguna (untuk basah)
secukupnya air matang
1 telur
4 sdm tepung serba guna (untuk kering)


Langkah

Haluskan bawang merah dan bawang putih, tumis sampai harum
Tambahkan wortel, kol dan daun bawang
Masukan merica garam dan bubuk kaldu, aduk rata, sisihkan
Potong bagian tengah tahu pong
Isi dengan sayur tumis, lakukan sampai semua tahu terisi, sisihkan
Campurkan tepung serbaguna dengan air matang dan telur. kekentalan air sesuai selera ya, jangan terlalu encer
Celupkan tahu isi ke tepung basah
Balurkan ke tepung kering
Celup lagi ke tepung basah
Goreng sampai kecoklatan
Siap disantap




Popular Posts

Followers