Powered by Blogger.

Tahu Isi Jeletot by Vivi Puspitasari



by Vivi Puspitasari

Bahan-bahan
20 buah tahu
3 buah wortel
100 gr toge
1 sdt lada bubuk
2 siung bawang putih
4 siung bawang merah
9 buah cabai rawit merah
7 buah rawit hajau
4 buah cabai merah kriting
secukupnya garam,gula pasir, dan minyak goreng
250 gr tepung terigu
secukupnya air


Langkah

Keluarkan putihnya dari tahu, sisihkan
Cincang halus bawang merah,bawang putih,dan cabai
Iris tipis wortel seperti korek api, rebus toge selama 5 menit sampai layu, tiriskan
Tumis bawang merah bawang putih sampai matang masukan wortel, toge,cabai cincang dan tahu putih (isi dari tahu) tambahkan lada bubuk,garam,gula pasir aduk rata dan cicipi,biarkan dingin


Isi tahu dengan sayuran lakukan sampai habis
Siapkan tepung terigu tambahkan air aduk sampai menjadi adonan jangan terlalu encer masukan tahu ke dalam adonan tepung goreng dengan minyak banyak dan panas sampai kuning keemassan angkat dan sajikan selagi panas
Cetarr menapar tentu nya yummmyy banget !!!!
Selamat mencoba bunda




Popular Posts

Followers