Braised Tofu With Shrimp by Mel'z Kitchen



by Mel'z Kitchen

Masakan kesukaan bagi yg masak (krn cepet dan gk ribet) & kesukaan bagi yg makan jg hahaha.. Apalagi dimakan sama rawit potong kecap asin..😍😍
Saya makan pake kuahnya aja uda nikmeehh xixixi..😁

Lets Cook! 😄


Bahan-bahan
2 bh tahu putih cina/tahu air (potong jadi 3 bagian)
100 gr udang cincang (ganti ayam jg ok)
3 bh bawang putih cincang
2 btg daun bawang (iris 4 cm)
1 btg daun seledri (iris 4 cm)
Bahan Saos: (campur aduk rata)
200 ml air
1 sdt maizena
1 sdm kecap manis
2 sdm kecap asin (me: cap angsa)
1 sdt minyak wijen
secukupnya garam+kaldu jamur+lada


Langkah

Goreng tahu di minyak banyak sampe berkulit (jangan sampe terlalu garing). Sisihkan.
Panaskan sedikit minyak sayur, masukan bawang putih sampe wangi. Masukan udang, aduk sampe berubah warna.


Masukan bahan saos, masak bentar lalu tes rasa. Setelah rasa ok, masukan tahu+daun bawang+daun seledri. Masak sebentar sambil aduk perlahan hinggan rata.


Voilaaa.. Braised Tofu with Shrimp is ready! Simply delicious! 😍👍






Popular Posts

Followers