Powered by Blogger.

Sundubu Jjigae, 순두부 찌개 (Sup Tahu Pedas) by Ochirosi



by Ochirosi

Tiap nonton drama korea pasti sllu suka klo ada scene makan2 nya😁pgn coba masak tp kadang nyari bahan2nya agak susah dan blum halal..jadi coba pke bahan yg mudah dicari di pasar aja..insyaAllah hasil dan rasanya ga beda jauh sama yg asli dr korea sana😆😉


Bahan-bahan
3 buah tahu kuning besar (potong dadu besar)
1/4 bh kol putih (iris)
1 bh telur
segenggam tauge (saya skip krn kehabisan dipasar😂)
secukupnya gula putih
secukupnya garam dan penyedap rasa
2 sdm perasan air jeruk nipis
1 bh bawang bombay (iris panjang)
1 batang daun bawang (iris menyamping)
secukupnya bubuk cabe
secukupnya air
secukupnya minyak goreng
bumbu halus:
2 bh cabe merah
3 bh cabe rawit BOLEH lebih klo yg suka pedes)
1 siung bawang putih
2 siung bawang merah
1 bh tomat kecil


Langkah

Tumis bumbu halus sampe harum lalu masukan air secukupnya
Masukan tahu, kol,tauge, perasan air jeruk nipis, garam, penyedap rasa, gula putih dan bubuk cabe, aduk2 dan masak sampe mendidih lalu koreksi rasa
Jika rasa sdh pas masukan telur lalu aduk2 dan masak sampe telur matang
Masukan bawang bombay dan daun bawang sesaat sebelum mematikan kompor
Angkat dan sajikan, selamat mencoba^^






Popular Posts

Followers