Tahu Goreng & Sambel Petis by Ismi Sabrina Ayunani



by Ismi Sabrina Ayunani

Bahan-bahan
👆bahan tahu goreng:
2 buah tahu
secukupnya garam
minyak untuk menggoreng
✌bahan sambel petis
1 kepal gula merah
2 siung bawang putih (rajang halus, goreng hingga garing)
2 siung bawang merah (rajang halus, goreng hingga garing)
10 cabe rawit
1 sdt petis udang
secukupnya garam
secukupnya air minum


Langkah

Cara memasak tahu goreng: potong2 tahu, cuci bersih lalu balur dengan garam. Goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan
Cara membuat sambel petis: uleg cabe rawit, bawang putih goreng dan bawang merah goreng, tambahkan gula merah uleg hingga halus tambahkan air secukupnya sampai cukup kental seperti rujak. Masukkan petis udang, uleg hingga petis larut. Beri garam. Tes rasa cicipi. Sedap skali disantap dengan tahu goreng





Popular Posts

Followers