Tahu Isi Sayur by Hanhanny



by Hanhanny

Sllu puas klo bikin tahu isi sendiri,isian sayurnya yg segar dan mnurut selera kita,beda klo beli ditukng gorengan kdang cumn diisi bihun doang seuprit,rasa isian sayurnya jg ad yg hmbar2 kurang pas dilidah dan tepung gorengaannya ad yg keras bget 😁
niatkan bikin sndiri dan hasilnya pasti nyammi banget,puasss utk dinikmati sluruh kluarga 👍


Bahan-bahan
10 buah tahu pong/kotak siap pake
bahan isian :
2 buah wortel potong korek
3 lbr daun kol iris2
50 gr toge panjang
1 batang daun bawang potong2
Bumbu Isian :
5 siung bamer
4 siung baput
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt gulapasir
1 sdt saos tiram
1 sdt kecap manis
secukupnya Garam
Bahan Pencelup :
50 gr tepung terigu
50 gr tepung beras
50 gr maizena
4 siung bawangputih dihaluskn
1 sdt ketumbar bubuk
secukupnya Garam
1/2 sdt kaldu bubuk
secukupnya Air
Minyak Utk Menggoreng


Langkah

Buat bahan isian dlu : Tumis bumbu hingga harum,masukn potongan wortel dlu,beri sdikit air biar cept empuk,baru mnyusul kol dan toge,beri kecapmnis,saos tiram,gulgar aduk rata cek rasa. matang sisihkan.
Buat Bahan Pencelup,campur semua tepung,msukn bawangputih,ktumbar,garam dan kaldu bubuk secukupnya,tuangi air secukupnya (tidak kental dan tidak encer) aduk rata.
Ambil Tahu,Gunting sedikit disisinya,lebarkan pelan dgn jari,masukan isian sayurnya,rapikan. lakukan hingga selesai.
Panaskan minyak bnyak dgn api sedang,celupkan tahu isi kdlam adonan pencelup,goreng hingga kering kecoklatan. angkat tiriskan.
Sajikan dgn Cocolan Sambel Petis ataupun Cabe Rawit Ijo ditemani teh anget duhh syedappp bget 😋😋




Popular Posts

Followers