Tahu Isi/Tahu Brontak by 🌷Astrie Anjar🌷



by 🌷Astrie Anjar🌷

Camilan hari ini...😉


Bahan-bahan
10 buah tahu pong
1 buah wortel uk.sedang
1 genggam penuh toge
1 keping mie kuning kering
1 batang daun bawang (rajang halus)
4 sdm terigu 🔺 biru
1 sdm tepung beras rosebrand
secukupnya masako ayam
secukupnya air bersih
🍆 bumbu halus 🍆
3 siung bawang putih
12 butir merica
secukupnya garam


Langkah

Kupas wortel potong korek api campur dgn toge cuci bersih sisihkan...
Rebus air masukkan mie masak sampai mie layu,tiriskan lalu sisihkan. Haluskan semua bumbu halus,setelah halus tumis bumbu+daun bawang dgn sedikit minyak goreng sampai harum,selanjutnya tambahkan sedikit air & masako masukkan toge&wortel masak sampai wortel empuk. Lalu masukkan mie aduk² sampai rata dan jangan lupa dicicipi..


Sobek salah satu sisi pinggir tahu menggunakan pisau,lalu isi dgn isian yg dibuat tadi...👉


Cara membuat adonan luar,campur tepung beras,terigu dan sedikit garam tambahkan air sedikit demi sedikit secukupnya (karena g suka adonan luar yg tebal jadi saya buat agak encer)...👉


Siapkan penggorengan panaskan minyak goreng secukupnya. Masukkan tahu kedalam adonan lalu goreng sampai matang...


Siap untuk dijadikan cemilan buat hari ini..😉








Popular Posts

Followers