Tahu Rujak by Dapoer Sriwidi



by Dapoer Sriwidi

Mantap bgt nih tahu rujak ala Mba Ismi, dipake lauk ok, dicemilin apalagi hmmm


Bahan-bahan
10 bh tahu, ptg jadi 2 bagian
Secukupnya bw putih bubuk
Secukupnya garam
Secukupnya minyak goreng
Bumbu rujak :
10 siung bw merah
10 siung bw putih
8 bh cabe kecil
1 sdt terasi
2 sdt gula merah
1 sdm kecap manis
Secukupnya air


Langkah

Balur tahu dgn bw putih bubuk dan garam secukupnya, diamkan bbrp saat
Panaskan minyak lalu goreng tahunya, tiriskan
Iris kasar bawang, cabe lalu goreng dgn sedikit minyak bersama terasi
Ulek bahan sambal yg sdh digoreng bersama gula merah, beri air secukupnya, kecap manis dan beri garam. Test rasa
Tata tahu di piring saji lalu siram dgn bumbu rujaknya 👍👍👍






Popular Posts

Followers