Tahu & Telur Bumbu Bali by Susan Mellyani



by Susan Mellyani

source: bunda elyce πŸ˜‰
no caption ah pegel nulisin caption molo πŸ˜„πŸ˜„


Bahan-bahan
4 buah telur rebus lalu kupas
2 kotak tahu putih potong2
1 batang sereh geprek
1 cm lengkuas geprek
4 lembar daun jeruk buang tulangnya
2 lembar daun salam
1 sdm kecap manis
secukupnya garam,lada
secukupnya kaldu bubuk
1 sdm gula merah
bumbu halusπŸ…
7 buah bawang merah
4 siung bawang putih
3 buah kemiri
1 buah tomat
5 buah cabai merah besar
5 buah cabai rawit merah
secukupnya minyak goreng
secukupnya air


Langkah

Goreng tahu dan telur hingga berkulit lalu sisihkan
Tumis bumbu halus,sereh,daun salam,daun jeruk,lengkuas hingga matang,beri air secukupnya lalu masukan garam,gula,kaldu bubuk,kecap,aduk rata dan tes rasanya
Masukan telur dan tahu lalu aduk rata,masak hingga semua bumbu meresap,angkat dan sajikan 😊




Popular Posts

Followers