Opor Ayam Kampung Tahu Tempe by Puji Mardian



by Puji Mardian

Mumpung Dady dirumah pengin masak opor bun.. Suruh kasih tempe.. Karena Dady pecinta tempe 😁


Hasil jadi: 4 porsi
Bahan-bahan
1 ekor 🐓
1 papan tempe
5 buah tahu
1 liter santan
500 ml air
🐓Bumbu halus 🐔
3 siung baput
5 siung bamer
1 lembar daun salam
1 btg sereh
5 cm lengkuas geprek
secukupnya garam
secukupnya merica
secukupnya ketumbar
secukupnya jinten
5 cm kunyit
5 butir cengkeh
3 biji kemiri
3 biji cabe merah
secukupnya gulmer
secukupnya magic lezat
secukupnya blueband


Langkah

Cuci bersih ayam.. Tahu..
Potong ayam tahu tempe sesuai selera ukuran nya
Haluskan bumbu halus
Panaskan blueband.. Tumis bumbu halus hingga harum.. Masukkan air..tunggu mendidih.. Masukkan ayam tahu tempe biar empuk.. Dan meresap
Setelah agak menyusut airnya... Masukkan santan..gulmer.. Magic lezat
Aduk" agar tidak pecah.. Tes rasa.. Sajikan




Popular Posts

Followers