Powered by Blogger.

Perkedel Tahu Jagung by Mamaquink Kitchen



by Mamaquink Kitchen

Dulu dulu banget sering bikin perkedel tahu apalagi Jaman masih ngekos waktu kuliah menu ini sering banget disantap. Maklum yah anak kost kost an, maunya kan yang murah meriah. Cuma kali ini di tambahin pake jagung manis kebetulan ada stok jagung di kulkas.


Bahan-bahan
10 buah tahu putih ukuran kecil
1/2 buah jagung manis disisir
2 helai daun bawang iris halus
5 buah cabe rawit iris halus
1 butir telur
1 sdm tepung maizena
Bumbu :
3 butir bawang merah
2 siung bawang putih
secukupnya Lada
secukupnya Garam


Langkah

Haluskan bumbu lalu masukkan tahu dan haluskan bersama bumbu kemudian tuang dalam wadah.
Masukkan jagung, daun bawang, cabe, telur dan maizena. Aduk aduk rata
Panaskan minyak, lalu bentuk adonan tahu sesuai selera, kemudian goreng sampai kuning keemasan. Angkat dan sajikan




Popular Posts

Followers