Powered by Blogger.

Tahu Walik by Amanda Zafira



by Amanda Zafira

Source : Euisdeja
Suatu sore liat resepnya mba euis yg satu ini, langsung penasaran mo nyoba.. Pas udah bikin,, wihhh enak banget cemilan satu ini.. dicocol pake sambel bangkok rasanya cucok banget.. Kriuk.. Kriuk.. Gurih.. Yang belum coba, wajib coba..hehe


Hasil jadi: 4 porsi
Bahan-bahan
15 bh tahu pong uk sedang
minyak utk menggoreng
Isian :
170 gr daging ayam giling
150 gr tepung tapioka
3 btg daun bawang, iris tipis
1 sdm bawang merah goreng
4 siung bawang putih, haluskan
1 sdt lada bubuk
secukupnya garam, kaldu ayam bubuk


Langkah

Langkah awal adalah belah tahu pong dan jangan sampai putus, lalu balik bagian dalam ke bagian luar.


Lalu campurkan semua bahan isian hingga tercampur dengan rata.


Ambil sekitar 1 sdm adonan isi, lalu oleskan pada tahu yang sdh dibalik tadi. Lalukan hingga semua tahu diolesi dengan adonan isian. Sisihkan.


Panaskan minyak, lalu goreng tahu hingga kuning kecoklatan dg api yang relatif sedang agar bagian dalam isian matang. Angkat dan tiriskan.


Sajikan bersama sambal bangkok.








Popular Posts

Followers