Powered by Blogger.

Ayam Tempe Tahu Bacem Gampang Banget No MSG by Ribka Arini



by Ribka Arini

Cara masak ayam yg Paling gampang…skligus enak. Ya baceman ini. Pas dah nyemplungin semua. Bisa ditinggal ngerjain yg lain nya. Hemat waktu. Belum lagi rasanya yg pas bgt di mulut. Jd menu favorit deh sekarang.
Bau jinten nya itu lhooo wangi bangettt..


Bahan-bahan
500 gr ayam, potong
1 papan tempe, potong
1 buah tahu cina besar, potong
5 lembar daun salam
3 cm lengkuas, memarkan
50 gr gula merah, iris
1 sdm asam jawa
1 liter air kelapa / air matang
bumbu halus :
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1/2 sdt jinten
1 sdt ketumbar, sangrai
garam


Langkah

Tata ayam di dasar panci, lalu tempe, terakhir tahu. Baru masukan salam, lengkuas, asam, gula merah, dan air kelapa dan bumbu halus. Pastikan semua bahan terendam yah. Tutup
Masak hingga air menyusut. Aq 25 mnt. Angkat. Siap di goreng. Atau taruh dalam tupperware simpan di kulkas jika ingin digoreng nanti.


Panaskan minyak, goreng baceman dengan api kecil, dan sebentar aja yah. Karena mengandung gula cukup banyak, maka baceman mudah gosong kalo goreng nya kelamaan.


Mari nyomotttt... Wangi, gurih, manis, legitttt ^^






Popular Posts

Followers