Powered by Blogger.

Enoki Tahu Asam Manis by Bunda Lin



by Bunda Lin

Bahan-bahan
3 buah tahu dipotong dadu dan digoreng setengah matang
jamur enoki 1genggam tangan di potong dua
10 sdk makan saos sambal
2 sdk makan kecap manis
asam jawa setengah 1/2 sdk teh
secukupnya garam
2 lembar daun jeruk
pala bubuk 1sendok teh peres
merica bubuk 1sendok teh peres
bumbu:
bawang bombay 1/4 buah cincang kasar
bawang putih 4buah cincang kasar
cabe merah 3buah iris miring
tomat 1buah potong sesuai selera atau dadu
seledri dan daun bawang secukupnya diiris kasar


Langkah

Tumis bumbu sampai wangi dan layu
Masukkan asam jawa, pala, merica, garam, daun jeruk aduk rata
Masukkan saos sambal dan kecap. Aduk rata. Masukkan jamur enoki aduk layu.
Masukkan tahu, aduk rata. Cek rasa. Tunggu matang. Selesai




Popular Posts

Followers