Nugget Tahu by Cici Egha



by Cici Egha

Sambil puter otak, gimana cara nya anak mau makan sayur ... 😢


Bahan-bahan
5 bh Tahu ukuran besar
1 bh Wortel ukuran besar, parut halus
1 bh Bawang Bombay (krn habis jd aq ganti pake bawang merah)
4 bh Bawang Putih
1/4 sdt Merica Bubuk
3 butir Telor Ayam
4 sdm Tepung Terigu
1 bh Bawang Daun
secukupnya Garam
Kaldu Bubuk
Tepung Roti
secukupnya Minyak


Langkah

Haluskan bawang putih. Campur dgn tahu yg sudah dihaluskan, garam, kaldu bubuk, 1 btr telor dan merica. Aduk rata
Iris tipis, bawang bombay, wortel dan bawang daun. Campurkan keadonan tahu tadi, aduk rata. Kemudian masukan tepung terigu, aduk lagi.
Masukkan adonan dlm loyang atau gulung dgn plastik, seperti bikin rolade. Kemudian kukus, kurleb 20 - 25 menit. Angkat dan dinginkan.
2 btr telor kocok lepas. Potong tahu sesuai selera. Masukkan dlm adonan telor, kemudian gulingkan ke tepung roti. Bisa langsung digoreng dan sajikan. Tp kalo mau disimpen juga bisa. Masukkan dalam kulkas dan goreng jika mau dimakan. Sajikan dgn saus sambal.




Popular Posts

Followers