Powered by Blogger.

Nugget Tahu Sayur by Nada



by Nada

Tanpa ayam dengan bahan seadanya... 😄


Bahan-bahan
3 buah tahu besar, haluskan
2 buah wortel, parut dengan parutan keju
1/2 ikat sawi hijau potong kecil tipis (skip/ganti dengan sayuran lain)
100 gr tepung sagu
2 butir telur ayam
1 batang daun bawang, iris tipis
secukupnya Minyak goreng
secukupnya Tepung panir
Bumbu halus
4 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 sdt merica
secukupnya Garam


Langkah

Campur tahu, wortel, sawi, tepung sagu, bumbu halus dan 1 butir telur. Aduk sampai rata lalu tuang kedalam loyang (sebelum di tuang, oleskan terlebih dahulu loyangnya dengan minyak goreng)
Kukus adonan kurang lebih 15 menitan.. setelah matang angkat dan dinginkan
Potong adonan sesuai selera(kotak/persegi/karakter).. Kocok 1 butir telur, celupakan ke dalam telur lalu gulingkan ke tepung panir. Lakukan sampai habis


Goreng dengan api sedang sampai warna kecoklatan dan matang.




Popular Posts

Followers