Powered by Blogger.

Perkedel Tahu by Joanne Sebastian



by Joanne Sebastian

Bikin ini karena faktor ketidaksengajaan, niatnya mau bikin tahu kemarau, tapi karena simpen di kulkas kelamaan, akhirnya tahu dan tepung jadi lengket, hancur deh..๐Ÿ˜ฅ
Ga hilang akal, daripada dibuang, ku campur aja semuanya, campur lagi daun bawang dan cabe rawit, goreng deh, wuiih, ternyata enak๐Ÿ˜
Berikut saya bikin lagi dengan sengaja, dengan takaran yang lebih pas.., cobain deh, pasti jadi kalap makannya๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚


Bahan-bahan
1 buah tahu putih besar
5 sdm tepung bumbu serbaguna / tepung bakwan instant
1 butir telor
2 siung bawang putih, haluskan
secukupnya daun bawang, iris halus
secukupnya lada bubuk dan garam
15 sdm air
secukupnya cabe rawit, diiris
5 sdm tepung bumbu serbaguna / tepung bakwan instant
1 butir telor
2 siung bawang putih, haluskan


Langkah

Hancurkan tahu, dalam satu wadah, campur semua bahan diatas sampai tercampur rata, koreksi rasa
Bentuk dan padatkan dengan sendok goreng dengan minyak panas, api kecil, jangan dibalik2, sekali balik aja, tahunya gampang buyar
Angkat tahu yang sudah kuning matang, tiriskan




Popular Posts

Followers