Sup Tahu ala Korea by Nana Aorta



by Nana Aorta

Alhamdulillah sudah mulai rajin lagi menulis resep πŸ˜‚ ini salah satu menu buka puasa hari ketiga. Resep dari mbak Lis Achmadi 😘 enak banget disantap hangat2 bareng nasi hangat 🍲 🍚 😊


Bahan-bahan
4 buah tahu, potong dadu
1 genggam tauge
1/4 bag kol, diiris tipis
10 ekor udang, buang kepala
1 butir telur
secukupnya minyak untuk menumis
🌺bumbu halus:
3 siung bawang merah
1 siung bawang putih
5 buah cabe rawit
2 buah cabe merah
1 buah tomat
🌺Bahan pelengkap :
1 sdm saos sambal
1 sdm saos tomat
1 gelas air (sesuai selera)
1 buah bawang bombay, diiris tipis
1 batang daun bawang, diiris tipis
secukupnya lada bubuk
secukupnya cabe bubuk (skip karena tdk ada😁)
secukupnya garam


Langkah

Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan udang dan tahu. Masak sebentar. Kemudian masukkan kol tambah air. Biarkan masak sebentar.
Kemudian masukkan saos tomat, saos sambal, lada, dan garam. Tes rasa. Biarkan hingga mendidih.
Apabila sudah mendidih, masukkan telur yang sudah dikocok lepas, aduk rata. Tunggu sampai masak. Kemudian terakhir masukkan bawang bombay, tauge, dan daun bawang. Aduk rata, masak sebentar. Angkat. Sajikan.
Siap disantap 😊






Popular Posts

Followers