Powered by Blogger.

Tahu Isi Daging Cincang by @heshidayat



by @heshidayat

Di depan sekolah anakanak aya warung tempat jual makanan mateng dan lain-lain dan lain-lain. Suka jualan tahu isi daging. Enak pisan. Tahunya lembut dan isian dagingnya ge banyak.

Pengen atuh belajar bikin. Jadi bikinlaah tapi euy saya sekarang merasa teu piawai masak. Tapi lumayanlah buat makan siang.

Sejak awal belajar masak (beberapa kilogram yang lalu), saya adalah pencinta masakan cepat. Simple fresh and easy. Karena saya basicly adalah pemalas (not proud). Jadi so begitu juga si tahu ini. Tapi selamat menikmatiii.


Hasil jadi: 10 buah
Bahan-bahan
5 kotak tahu susu, belah segitiga
250 gram daging cincang
1 batang daun bawang, iris halus
1 sdt garam
1/2 sdt gula pasir
1/2 sdt lada bubuk
1/4 sdt pala bubuk
1 butir telur, kocok lepas untuk celupan
secukupnya Minyak goreng


Langkah

Aduk rata daging giling, daun bawang, garam, gula, lada, dan pala


Potong tahu sehingga menjadi bentuk segitiga. Lalu congkel sebagian isinya. Masukkan isian kedalam daging giling, aduk rata.


Masukkan isian ke dalam lubang di tahu


Celupkan ke dalam telur kocok lalu goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan


Sajikan hangat






Popular Posts

Followers