Batagor Tahu by Rizka Christian Andini



by Rizka Christian Andini

Jajanan favorit mulai SD sampe kuliah, he he 😁 biasanya dijual di gerobak pake nama Batagor Bandung 💕


Bahan-bahan
12 sdm tepung tapioka
2 sdm tepung terigu
1 buah tahu, potong dadu
1 butir telur ayam
1/2 sdt masako
1 ujung sdt bawang putih bubuk
1 ujung sdt garam
1 tangkai bawang pre, iris tipis
Secukupnya air panas


Langkah

Campur tepung tapioka dan tepung terigu
Tambahkan masako, garam dan bawang putih bubuk
Beri telur, aduk rata
Tuangkan air panas perlahan sambil diaduk
Masukkan bawang pre
Siapkan tahu yang sudah dipotong dalam adonan, aduk rata
Ambil sesendok adonan lalu goreng dengan minyak panas api sedang
Goreng hingga kuning kecoklatan, angkat lalu sajikan




Popular Posts

Followers