Krupuk Tahu Kriuk2 by Tanti



by Tanti

Saya selalu suka cemilan yang kriuk2. Resep ini recook dari mba diah odhie. Monggo dicoba kriuk2nya..nggak bakalan terasa habis setoples deh..hehehe


Bahan-bahan
12 buah tahu pong
secukupnya minyak goreng
Bahan perendam :
3 siung bawang putih
1 sdt ketumbar bubuk
1/2 sdt lada bubuk
secukupnya garam
secukupnya air
Bahan pelapis :
100 gr tepung terigu
50 gr tepung beras
20 gr maizena
secukupnya kaldu bubuk
1/2 sdt baking powder


Langkah

Potong tahu pong secara diagonal (jadi segitiga). Keruk isi nya kemudian tahunya di balik (bagian dalam menghadap keluar)
Haluskan bumbu perendam. Rendam tahu selama 15 menit sampai bumbu meresap
Campur semua bahan pelapis. Aduk rata. Balur tahu pada tepung pelapis. Kibaskan, kemudian goreng dengan api sedang sampai kering dan matang
Sajikan dengan saus sambal atau dimakan begitu saja sudah enak. Gurih kriuk2..




Popular Posts

Followers