Pepes Tahu Simpel by Nia Dasawulan



by Nia Dasawulan

Saya bikin 4 macam pepes dengan bumbu yang sama. Bikinnya gampang dan cepet. Dijamin lumayan ngehemat waktu buat nyetok makanan dibulan puasa. Tinggal angetin aja buat saur. Dan ini tanpa kemangi ya. Di resep saya tambahkan ya.


Bahan-bahan
1 Tahu Putih hancurkan
1 telur utuh
secukupnya garam dan bubuk kaldu
daun pisang untuk membungkus
Bahan Iris tipis :
2 lembar daun Salam, buang tulang
2 lembar daun jeruk buang tulang
1 sereh iris tipis
1 daun bawang
segenggam daun kemangi
1 ruas lengkuas
Bumbu halus:
3 bawang putih
3 bawang merah
3 rawit
4 cabe merah kriting
1 ruas jahe
1 ruas kunyit


Langkah

Campurkan semua bahan
Ambil seporsi menurut selera, bungkus dengan daun pisang
Saya cuma 1,5 sdm per porsi ya
Kukus kurang lebih 20 menit
Siap disantap




Popular Posts

Followers