Powered by Blogger.

Perkedel Tahu by Yunie Tan



by Yunie Tan

Bahan-bahan
1/2 kotak tahu sutra putih, haluskan
1 batang wortel, serut
1 batang daun bawang, iris tipis
1 sdm munjung tepung bumbu serbaguna (me : pakai kobe)
1 butir telur ayam
1 sdm kecap asin
Secukupnya merica bubuk dan ketumbar bubuk
1 buah cabe merah kriting, iris tipis
2 siung bawang putih, cincang halus
4 siung bawang merah, cincang halus
Secukupnya minyak utk menggoreng


Langkah

1. Campurkan semua bahan menjadi satu kecuali minyak goreng, aduk rata
2. Panaskan wajan dan minyak
3. Ambil 1 sdm adonan, kemudian pipihkan di atas wajan, goreng sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan




Popular Posts

Followers