Sayur Sop Tahu Tofu by martika



by martika

Berawal dari keinginan masak sejak pertama menikah dan searching2 resep di cookpad. Nemu menu untuk makan sahur yang simple. Selamat berkreasi :)


Hasil jadi: untuk 3 porsi
Bahan-bahan
2 bh wortel
1 bh kentang
5 bh buncis
secukupnya Kol
1 bgks tahu tofu
3 siung bawang merah
1 siung bawah putih
3 bh cabe rawit (sesuai selera
Seledri
1 bh daun bawang
secukupnya Penyedap rasa
secukupnya Lada
Secukupnya Garam
secukupnya Gula


Langkah

Kupas wortel, kentang, buncis. Cuci bersih kemudian potong sesuai selera
Iris bawang merah dan bawang putih serta cabe rawit (cabe ini hanya option berhubung saya & suami suka pedas)
Panaskan wajan dengan margarin (bisa diganti minyak goreng)
Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit yang sudah diiris. Tunggu sampai harum
Siapkan air yang sudah mendidih di panci kemudian masukkan bahan-bahan yang telah ditumis
Masukkan kentang dan wortel terlebih dahulu (agar lebih empuk). Masukkan penyedap rasa, garam, gula, dan lada secukupnya. Koreksi rasa
Masukkan buncis dan kol. Dirasa semua bahan sudah empuk, masukkan seledri dan daun bawang.
Terakhir, masukkan tahu tofu yang telah dipotong. Tunggu hingga masak.
Sayur sop tahu tofu siap disajikan




Popular Posts

Followers