Powered by Blogger.

Tahu Telur Kuah Santan by Windie Haps



by Windie Haps

Resep sederhana yang mudah dan cepat masaknya.


Hasil jadi: 2 porsi
Bahan-bahan
4 buah tahu putih(Potong dadu kecil kecil)
2 butir telor ayam(Rebus)
5 buah cabai merah
4 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 butir kemiri
1 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
secukupnya garam
secukupnya gula
1 bungkus santan kara


Langkah

Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih, kemiri, garam dan gula
Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu halus. Tumis sampai harum
Tambahkan tahu yang sdh digoreng setengah matang, daun salam dan daun jeruk
Lalu masukkan santan, diaduk aduk sebentar.
Tambahkan air kurang lebih setengah gelas, dan masukkan telur yang sudah direbus
Diamkan sampai air mendidih, dan koreksi rasa. Tambahkan garam atau gula atau penyedap rasa sesuai selera
Bila suka pedas bisa ditambahkan lagi irisan cabai merah
Siap disajikan






Popular Posts

Followers