Tahu Walik by Andini Yuniar



by Andini Yuniar

Bahan-bahan
4 buah tahu (goreng kemudian tiriskan dan potong segitiga)
100 gr daging ayam (giling / blender)
3 batang daun bawang (iris halus)
1 buah wortel (iris korek/parut dg parutan keju)
100 gr tp. tapioka / maizena
5 siung bawang putih
secukupnya merica
secukupnya gula dan garam
secukupnya minyak wijen
secukupnya Kecap inggris
1 butir telur


Langkah

Tahu yg sudah digoreng dan dipotong segitiga, balik perlahan bagian dalam yg masih basah diluar, yg kering didalam
Campur tepung maizena, daging ayam halus, daun bawang, wortel, merica bubuk, sedikit gula, garam, kaldu bubuk, kecap inggris, minyak wijen, bawang putih (dihaluskan), telur.
Setelah adonan tercampur rata, masukkan sebagai isian tahu walik tadi.
Goreng dg api kecil
Sajikan






Popular Posts

Followers