Telur Selimut Tahu by Naning Ny Sugiyono



by Naning Ny Sugiyono

Sikecilku kurang suka ma tahu..tapi penggemar telur puyuh..akhirnya aku temukan resep ini di sosmed..dan ternyata anak2 menyukainya..


Bahan-bahan
1/2 kg telur puyuh yg sudah direbus dan kupas kulitnya
5 blok tahu
4 sdm tepung terigu
1 ruas daun bawang iris tipis
3 siung bawang putih haluskan
1 sdt garam
1 sdt gula
1/2 sdt merica bubuk
250 gr tepung panir
500 ml minyak goreng


Langkah

Hancurkan tahu sampai lembut.
Campurkan tepung terigu,gula,garam,merica,bawang putih,daun bawang jadi satu dgn tahu..lalu aduk rata.
Kemudian ambil adonan tahu,lalu pipihkan di telapak tangan,beri telur puyuh,kemudian bulatkan sampai telur puyuhnya tak nampak..ulangi sampai habis.
Siapkan tepung panir dalam wadah.
Gulingkan adonan telur puyuh dalam tepung panir.
Panaskan minyak dalam penggorengan dgn api sedang.
Lalu goreng telur hingga terendam dalam minyak.dan hingga keemasan.
Angkat dan tiriskan.
Telur puyuh selimutnya siap di santap..šŸ˜Š




Popular Posts

Followers