Mpasi 8m+ Bakso Tahu Udang *4 by Santi Yuliani



by Santi Yuliani

Resep ini hasil recoock dari bunda Kholifatus saudah.. Cari ide terus untuk hadapi GTM si kesayangan..Alhamdulillah dapat resep ini..kebetulan Alya belum pernah maem udang..Yuk cuss masak sambil shalawatan dan berdoa..semoga berkah..aamiin


Hasil jadi: 3 Porsi
Bahan-bahan
12 pcs Udang ukuran kecil/sedang
2 sdm Tepung Oat(Oats yang dihaluskan)
2 cm Wortel, parut
1 Potong Tahu
Duo bawang
1 lbr Daun Jeruk
1 lbr Daun salam
secukupnya tomat
1 btg Daun bawang
200 ml air
Minyak untuk menumis


Langkah

Belah dua duo bawang. Iris tomat dan daun bawang. Masukkan ke dalam rebusan air.
Tunggu hingga harum. Masukkan udang dan tunggu hingga air agak surut.
Angkat udang dan sisihkan air rebusan udang tadi(kaldu udang)
Haluskan udang dan tahu dengan cara di penyet sendok saja.


Haluskan duo bawang yang tadi berada di air rebusan. Jika dirasa kurang, dapat tambahkan bawang segar.
Masukkan wortel dan tepung oats.
Campurkan semua jadi satu dan bentuk bulat-bulat.


Rebus dengan kaldu udang tadi dengam api kecil agar tidak hancur.
Setelah matang, sajikan selagi hangat dan penuh dengan cinta๐Ÿ˜˜






Popular Posts

Followers