Mun Tahu Ayam Udang by Jocelinda Avelina



by Jocelinda Avelina

Emang doyan banget sama segala macam olahan tahu. Kali ini, kepingin coba masak Mun Tahu yang kaya ada di restoran 😁

Terciptakanlah kembali, Mun Tahu Ayam Udang. Masaknya mudah dan cepat, rasanya bintang lima 🌟😍


Hasil jadi: 3 porsi
Bahan-bahan
2 kotak tahu sutera (Merk: Sakura)
3 batang bawang cung
2 ons ayam cincang
2 ons udang kupas
1 sdt tepung maizena, larutkan
1 sdm minyak tumis
Penyedap rasa (Merk: Totole)
2 sdt minyak wijen
Garam
Merica
Kecap asin
Kecap ikan


Langkah

Cuci dan potong dadu tahu sutera. Cincang kasar bawang putih dan bawang cung.


Panaskan minyak tumis. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan ayam cincang, masak setengah matang.


Masukkan udang kupas. Dan tambahkan merica agar tidak amis. Aduk hingga ayam dan udang matang.


Masukkan tahu yang sudah dipotong-potong tadi. Aduk rata.


Masukkan cairan tepung maizena dan bumbu penyedap rasa, minyak wijen, kecap asin, dan kecap ikan. Koreksi rasa. Tambahkan garam dan merica bila perlu. Taburkan bawang cung.
Aduk sebentar hingga Mun Tahu mengental dan matang.
Mun Tahu Ayam Udang siap dinikmati selagi hangat dengan nasi putih 😋😊






Popular Posts

Followers