Semur Tahu Telur Buru-buru by IbuNabil_93



by IbuNabil_93

Resep semur untuk waktu masak singkat, cocok sebagai menu sarapan pagi.


Hasil jadi: 4 porsi
Bahan-bahan
5 butir telur ayam rebus
4 buah tahu putih, goreng setengah matang
4 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1 buah kemiri
1 sdt ketumbar
1/2 buah bawang bombay, iris memangjang
1 buah cabai merah besar, buang biji, iris tipis
1/4 buah tomat merah
1/2 buah gula merah
1 sdt garam
1/2 sdt lada putih bubuk
2 sdm kecap manis
2 sdm minyak
250 ml air


Langkah

Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, dan ketumbar.
Tumis bumbu halus. Masukkan bawang bombay dan cabai merah. Tumis sampai harum.
Masukkan air. Tambahkan garam, lada bubuk, gula merah, dan kecap manis. Tunggu mendidih.
Masukkan telur dan tahu. Koreksi rasa.
Masukkan potongan tomat merah. Tutup wajan. Tunggu kira kira 10 menit agar bumbu sedikit meresap.
Matikan api, siap disajikan.




Popular Posts

Followers