Powered by Blogger.

Tahu Aci by Aldila Putri



by Aldila Putri

ga tau kenapa tiba-tiba pengen makan tahu aci😋. padahal uda lama banget ga makan tahu aci


Hasil jadi: 2 porsi
Bahan-bahan
6 sdm tepung kanji
2 sdm tepung terigu
5 buah tahu putih,potong segitiga
1 siung bawang putih, haluskan
secukupnya garam
1 batang daun bawang
2 sdt saos tiram
secukupnya air
secukupnya penyedap
secukupnya lada bubuk
Secukupnya minyak goreng


Langkah

Rendam tahu putih yang sudah dipotong ke dalam air yang sudah dibumbui dengan garam, diamkan beberapa saat lalu goreng.
Setelah berwarna kuning dan agak kering angkat lalu tiriskan. Tunggu hingga dingin.
Buat adonan isian tahu, campurkan tepung terigu,kanji, bawang putih, daun bawang, garam, penyedap, lada bubuk dan masukkan sedikit demi sedikit air. lalu aduk hingga rata.
Adonan jangan terlalu encer,jika terlalu encer bisa ditambahkan tepung.
Panaskan minyak goreng di wajan. lalu belah tengah-tengah tahu lalu isikan adonan aci, masukkan tahu ke dalam minyak yang sudah panas lalu goreng hingga aci matang.
Sajikan dengan cabe rawit atau sambal kecap




Popular Posts

Followers