Tahu Saus Tiram by Ayu Octavia Tanjung Putri



by Ayu Octavia Tanjung Putri

Ketikaaaa stok tahu melimpah di kulkas... Boleh lah dicoba resep ini untuk variasi hidangan tahu... 😁


Hasil jadi: 5 porsi
Bahan-bahan
3-4 buah tahu putih (yang gede), potong dadu 6 bagian
tepung serbaguna secukupnya nya
1 sdm tepung maizena, larutkan dgn air sedikit
4 siung bawang putih, memarkan
1 buah bawang Bombay, iris
2 cm jahe, memarkan
3 sdm saus tiram
1 sdm kecap manis
1 sdt merica bubuk
100 ml air
jamur kancing secukupnya (opsional)
1 batang daun bawang, iris (opsional)


Langkah

Potong tahu menjadi 6 bagian (kalo tahu nya gede, kalo kecil 4 bagian aja), lalu lumuri dengan bumbu serba guna, goreng. Tiriskan
Panaskan minyak untuk menumis. Tumis bawang Bombay, jamur dan bawang putih hingga layu. Masukkan jahe, saos tiram, kecap manis, merica bubuk, dan air. Setelah mendidih kentalkan dengan larutan maizena, masukkan tahu, dan daun bawang. Aduk rata. Angkat.




Popular Posts

Followers