Rolade Tahu Sosis by Nurul Anisa



by Nurul Anisa

Gampang banget buatnya bisa buat bekal anak sekolah atau lauk sehari hari


Bahan-bahan
400 gram tahu putih
2 sdm tepung terigu
3 butir telur
2 buah sosis
2 buah wortel potong dadu
4 siung bawang putih
1/2 sdt lada bubuk
1/2 sdt kaldu bubuk
secukupnya daun bawang
secukupnya garam dan gula
daun pisang/aluminium foil untuk membugkus


Langkah

Hancurkan tahu lalu peras dengan saringan untuk mengurangi kadar airnya
Masukkan semua bumbu yang sdh dihaluskan, 1 butir telur, tepung wortel dan daun bawang aduk rata
Kocok lepas 2 butir telur kmd dadar tipis menjadi 2 lembar
Letakkan adonan tahu diatas selembar telur dadar sematkan 1 buah sosis di tengahnya kemudian gulung dan bungkus dengan daun pisang atau aluminium foil
Kukus selama kurleb 30 menit, dinginkan kmd potong potong sajikan dengan sambal kecap atau sambal botol




Popular Posts

Followers