Sundubu Jjigae/Sup Tahu Pedas ala Korea by Dapoer Sriwidi



by Dapoer Sriwidi

Mumpung bahan"nya ada jadi coba deh resep Korea ini, untung bisa dimakan karena bikinnya lumayan banyak tahunya tak masukin, krn suka sama tahu. Yah enak sih ga terlalu aneh" bgt dilidahku 😁

Source : Ochirosi


Bahan-bahan
8 bh tahu, potong kotak jadi 4 bagian
1 genggam taoge
3 lmbr sawi putih, potong" (bisa pakai kubis)
1 btr telur
1/4 siung bawang bombay, potong memanjang
1 btg daun bawang, potong"
2 sdm air jeruk nipis
Secukupnya cabe bubuk
Air
Garam
Gula
Minyak goreng
Bumbu halus :
2 siung bawang merah
1 siung bawang putih
2 bh cabe merah besar
3 bh cabe kecil
1/2 bh tomat uk. besar


Langkah

Tumis bumbu halus hingga matang, lalu masukkan air secukupnya
Masukkan tahu, taoge, sawi putih, air jeruk nipis, bubuhi gula, garam dan cabe bubuk, aduk pelan dan biarkan hingga mendidih. Masukkan telur, aduk" hingga telur matang
Test rasa! Sesaat sebelum diangkat masukkan bawang bombay dan daun bawang, aduk sebentar lalu sajikan




Popular Posts

Followers