Tahu Bulat by Nafla'kitchen



by Nafla'kitchen

Kesukaan anak ku. Tahu bulatnya enak. Yang penting pas peres tahu nya sampai bener bener kering. Insyaallah mengembang.


Bahan-bahan
1 kotak tahu putih (resep asli 3 buah tahu ukuran sedang)
1 butir kuning telur
1 sdt backing powder
Secukupnya garam (resep asli 1 sdt)
1/2 sdt lada putih
Secukupnya minyak goreng


Langkah

Peras tahu terlebih dulu sampai kadar air nya berkurang 50% atau sampai kering tahunya. Aku perasnya pakai saringan buat nasi.
Campur kan semua bumbu dan bahan dalam tahu. Bentuk bulat² dan diamkan (kurleb 30menit).
Panaskan minyak sampai benar-benar panas. Goreng tahu dan aduk aduk agar tahu bulat sempurna. Goreng sampai warna kuning kecoklatan dan angkat.
Tahu bulat siap disajikan. Selamat mencoba.




Popular Posts

Followers