Tofu Saus Telur Asin by Nella Novia



by Nella Novia

Enak, simple gak banyak bahan. Saat menumis kuning telur sebentar aja asal larut dalam margarin, biar nanti gak kering sausnya.


Hasil jadi: 1 porsi
Bahan-bahan
1 pack tofu
2 telur asin (ambil kuningnya saja)
2 siung bawang putih (kalau besar 1), dicincang
1 1/2 sdm margarin
1 batang daun bawang, dirajang
secukupnya kaldu bubuk


Langkah

Potong-potong tofu kira-kira 1/2 cm. Lalu goreng hingga terlihat berkulit. Angkat tiriskan
Haluskan kuning telur asin dengan garpu
Panaskan margarin, tumis bawang putih. Masukkan kuning telur asin halus. Aduk-aduk sampai larut
Tambahkan sedikit Kaldu bubuk. Tes rasa
Langsung masukkan tofu goreng dan daun bawang. Aduk cepat asal rata. Angkat dan sajikan.




Popular Posts

Followers