Powered by Blogger.

Tumis Tahu Telur Saus Tiram by Mrs.Ali



by Mrs.Ali

Males masak yang ribet-ribet.. aku bikin ini aja deh..


Hasil jadi: 3porsi
Bahan-bahan
6 siung bawang putih
4 siung bawang merah
Sepotong Jahe
2 buah cabe merah
5 buah cabe rawit
3-4 helai bawang daun
1/2 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh garam/ sesuai selera
1 sendok makan kecap manis
1 sachet saori saus tiram
3 buah baso atau fishball
1 potong tahu, potong dadu
3 butir telur, boleh Di tambah
1/2 gelas air matang


Langkah

Goreng semua telur menjadi telur mata sapi


Goreng tahu setengah matang agar tidak hancur saat Di tumis


Cincang sesuai selera semua bahan.


Panaskan teflon atau penggorengan, beri sedikit minyak, lalu tumis bawang putih hingga harum.


Masukkan semua bahan cincang. Kemudian tambahkan garam dan merica bubuk, tunggu sampai harum.


Masukkan telur


Masukkan tahu, aduk rata lalu tambahkan sedikit air.


Tambahkan satu sachet saori saus tiram, dan tambahkan kecap manis..


Aduk rata dan biarkan hingga bumbu meresap sempurna. Test rasa, bila kurang asin boleh tambah sedikit garam, bila terlalu asin tambah sedikit air. Bila di rasa sudah matang, Angkat, dan sajikan.






Popular Posts

Followers