Powered by Blogger.

Cah Brokoli Sapo Tahu by Anisariyartini



by Anisariyartini

Bahan-bahan
2 bks tofu rasa udang
secukupnya brokoli
3 bawang putih
1 tomat kecil
1 sdm tepung maizena, larutkan
1 sdm kecap asin
secukupnya tepung terigu
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
2 sdm saori saus teriyaki
secukupnya ladaku


Langkah

Potong2 tofu dan rendam dgn air panas 10 menit
Kuliti dengan tepung terigu, goreng dalam minyak panas api kecil
Potong2 dan rendam brokoli dalam air panas dan garam
Selagi menunggu tofu digoreng dan brokoli direndam, tumis bawang putih yg dicincang kasar. Masukkan gula, lada dan garam. Tambahkan tomat, saus teriyaki dan kecap asin. Tumis sampai tomat layu dan tambahkan air secukupnya. Tunggu sampai matang.
Setelah matang, masukkan brokoli dan tunggu sampai masak.
Siapkan tofu yg telah digoreng matang ke piring saji. Siramkan cah brokoli di atasnya.
Selesaaaai 😉




Popular Posts

Followers