Tahu Gejrot by Rischa Ardiyanti



by Rischa Ardiyanti

Pengen ngemil trs keinget kalo punya asam jawa di kulkas. Cusss bikin. Tapi kelupaan gak pake kecap. No problem, udah enak bgt kok tanpa kecap 😋
Tahu gejrot terenak yg pernah tak makan. Bumbunya pas, pedasnya nampol..


Hasil jadi: 1 porsi
Bahan-bahan
5 bh tahu kulit segitiga(goreng kering)
10 cabai rawit hijau (selera)
3 siung bawang merah
1 siung bawang putih
1/2 sdt garam
4 biji asam jawa
2 sdm gula jawa sisir
1/2 gelas air


Langkah

Rebus asam jawa, gula jawa dan air hingga mendidih. Saring.
Uleg kasar cabai, duo bawang dan garam.
Potong-potong tahu.
Tata tahu, bumbu uleg, kemudian siram dengan bumbu rebusan (asam jawa, gula jawa, air).
Tahu gejrot siap dinikmati.




Popular Posts

Followers