Powered by Blogger.

Tahu Penyet Sambel Kacang by Nadia Hayu



by Nadia Hayu

Iniii masakan keluarga.. comfort food ibu saya ketika bingung mau bikin sarapan apa untuk keluarga. sedapp,, apalagi sambelnya pake petis. simpel tapi enak lhoohh. favorit!
kapan hari saya juga bingung mau bikin sarapan apa, trs teringat bikin ini. hmmmm... suami saya aja yg maunya makan ikan aja suka banget lho.


Bahan-bahan
10 kotak tahu goreng asal berkulit aja
secukupnya bawang goreng
bahan sambal:
50 gr kacang tanah goreng
4 siung bawang putih, goreng
10 buah cabe rawit (sesuaikan selera), goreng
1 sdm petis
2 sdm kecap manis
1 sdm gula merah (boleh ganti gula pasir)
secukupnya garam
secukupnya air hangat


Langkah

Haluskan cabe, bawang putih dan kacang. tambahkan sedikit air untuk membantu menghaluskan.
Bubuhan garam, gula dan tambahkan juga petis. ulek sampai petis tercampur rata. tambahkan kecap dan sedikit air lagi. sambelnya kental banget ya. koreksi rasa
Taruh tahu goreng diatas sambel kemudian penyet tahu sampai agak meletek. taburi bawang goreng lebih nikmat
Yammmm!nikmattt.




Popular Posts

Followers