Tahu Tek /Lontong Tahu by Efhie



by Efhie

Recook : Dapur Amelia
Kalo makan beginian jd inget pas kuliah, ada d jombang yg jualan tahu tek pake lonthong, namanya pk sagi, biyuuh belom buka ws antri,, itu layahnyaaa (cobik) hampir sk ukuran bibir sumur๐Ÿ˜†,gkgkgk #alay,๐Ÿ˜‚ soalnya ngulegnya 5 porsi sekaligus.., dan benih2 cinta ๐Ÿ˜ saya ama pk su, tmbuh d warung ini..wkwkwk #curhat๐Ÿ˜,, ,,yws lah rendesvous dulu ama lontong tahu,,


Bahan-bahan
3 potong tahu (potong kotak)
1 buah telur (Saya 2 goreng bareng dg tahu beri sdkit royco)
Segenggam tauge disiangi dg air panaas
1 sdm Daun seledri (irisan tipis)
3 bngkus lontong ukuran sedang
Bumbu halus
3 sdmKacang tanah goreng (saya 5)
1/2 siung Bawang putih goreng (saya 2)
2 Cabe rawit (saya 5)
1 sdm petis udang
Secukupnya kecap
SEcukupnya air anget
secukupnya Penyedap rasa


Langkah

Haluskan bumbu kacanngnya, cabe, bawang putih goreng, kacang, terlebih dahulu, kemudian beri sedikit air, petis,, uleg lg beri kecap, penyedap/gulgar, tes rasa, jk sdh sipp...sisihkan
Pada piring tata irisan lonthong, kemudian tahu telor, kemudian sieam dg kuah kacangnya, taburi kecambahbdan seledry, bawang merah goreng jg boleh.. Lengkapi dgnkerupuk..biar kriyuk2..ndezzz๐Ÿ˜†




Popular Posts

Followers