Powered by Blogger.

Tahu Walik Sosis Pedas by Devi Ambarrini



by Devi Ambarrini

Setelah melihat resep tahu walik yg berseliweran di facebook pengen nyoba bikin apalagi kata temen yg pernah mencoba tahu walik rasanya enak 😂. Akhirnya mencoba bikin dengan beberapa modifikasi, and voilaa this is it Tahu walik sosis pedas krispi diluar empuk didalam 😂


Hasil jadi: untuk 5 porsi
Bahan-bahan
50 gr tepung terigu
100 gr tepung tapioka
3 siung bawang putih
10 biji merica
secukupnya garam
3 buah sosis sapi/ayam
1 buah daun bawang
5 buah cabe rawit
6 buah tahu goreng
50 mL air putih
minyak untuk menggoreng


Langkah

Buat bumbu halus. Uleg bawang putih bersama dengan merica dan garam.
Potong kecil-kecil sosis, cabe dan daun bawang
Campur sosis, cabe, daun bawang, tepung tapioka, terigu dan bumbu halus. Kemudian tambahkan air campur-campur sampai kental
Potong tahu jadi 2 bagian. Tiap bagian di balik. Bagian dalam tahu ada diluar.
Masukkan adonan kedalam tahu sampai adonan habis.
Siapkan minyak untuk menggoreng dengan api kecil.
Goreng tahu hingga kecoklatan dan isiannya matang. Tahu walik siap disajikan




Popular Posts

Followers