Terong Goreng, Tahu Goreng Kw & Sambal Matah by Susana Gracia Cathrine



by Susana Gracia Cathrine

Dalam Rangka diet ala DEBM
Yang hanya boleh makan protein dan sayuran Tanpa Karbo ..
Jadi lah menu yummy ini..
Cara bikinnya mudah n cepat banget.
Rasanyaaaaaa.. yummm.. juaraaa..


Bahan-bahan
2 buah terong (potong2)
Tahu Kw (resep sudah di bagikan ya)
Sambal :
5 buah rawit merah
2 siung bawang merah
1 batang serai
2 lembar daun jeruk
1 iris jeruk nipis
Sedikit garam
Minyak panas (mendidih)


Langkah

Goreng tahu kw dan terong, angkat sisihkan
Iris halus semua bahan sambal kecuali jeruk nipis, campur jadi satu dalam wadah kecil, beri sedikit garam, lalu tuang minyak panas ke dalam semua campuran sambal, terakhir beri perasan jeruk nipis dan aduk rata kembali.
Penyelesaian.. tata terong goreng, tahu goreng KW dalam piring lalu siram dengan sambal matah. Sajikan






Popular Posts

Followers