Sambal Goreng Kering Tahu Kentang by Artha Putra Aditya



by Artha Putra Aditya

Hmmm gara gara sih sulit buat cari makan, akhirnya iseng* bikin ginian lah, bisa bertahan 1minggu ,,The Power of Anak Kos


Hasil jadi: 5 porsi
Bahan-bahan
2 Balok Tahu
1/4 kg Kentang (Sesuai Selera)
7 siung Bawang merah
4 siung Bawang Putih
11 biji Cabe kecil
2 biji Cabe merah Besar
Asam Jawa (secukupnya)
1/4 kg Gula Merah
2 cm Laos
secukupnya Garam
Penyedap rasa
Minya goreng


Langkah

Iris tahu dan kentang kotak - kotak kecil (sesuai selera), dan rendam asam jawa dengan air 100ml
Kemudian goreng hingga kering dengan api kecil, dan tiriskan
Sementa itu, haluskan bumbu - bumbu tersebut (bawang merah,putih,cabe besar,kecil,garam,laos)
Iris halus gula merah,untuk mempermudah memasak
Goreng bumbu yang sudah di haluskan tadi sampai beraroma
Masukkan gula merah dan tambahkan air rendaman asam jawa, aduk sampai tercampur (hingga menyerupai gulali)
Masukkan Tahu dan Kentang aduk" hingga tercampur rata dan Masakan siap di nikmati bersama - sama 😉




Popular Posts

Followers