Tahu Aci by Shena



by Shena

Ceritanya, semenjak Aku beliin tahu aci buat Ibu di Abang2, eh kata Ibu enak, akhirnya sering deh buat tahu aci sendiri 😆


Bahan-bahan
4 sdm tepung kanji / aci
10 tahu kuning (potong jadi 2 bentuk segitiga)
2 sdm tepung terigu
2 siung bawang putih
1 sdt merica bubuk
1 tangkai daun seledri (iris tipis)
secukupnya Air hangat / panas
secukupnya Garam, & penyedap rasa


Langkah

Ulek bawang putih, merica, garam & penyedap rasa
Siapkan wadah, Masukan tepung aci, tepung terigu, bumbu halus, & daun seledri, beri air sedikit-demi sedikit, uleni sampai halus & kalis
Belah tahu dibagian tengah (jangan sampai putus), masukan adonan kedalam tahu, lakukan sampai semua habis


Panaskan minyak dipenggorengan, goreng tahu sampai matang kecoklatan
Angkat tahu, & sajikan dengan saus sambal / cabe rawit hijau 😄




Popular Posts

Followers