Powered by Blogger.

Tahu Bakso by Felecianovita



by Felecianovita

Bahan-bahan
10 bh tahu
250 gr daging sapi
3 sdm tepung sagu
5 siung bawang putih
150 ml air dingin
Merica
Garam
Gula
Kaldu jamur
Minyak goreng
1 butir telur


Langkah

Goreng semua tahu hingga kering
Untuk isian: haluskan daging dan bawang putih dg blender atau food procecor
Pindahkan adonan daging k wadah lalu tambahkan kaldu jamur,merica,garam gula secukupnya.. Lalu tambahkan sagu..
Tambahkan air dingin sedikit demi sedikit(sesuaikan hingga adonan bs d bentuk)


Belah tahu dan isi dengan adonan daging tadi


Kukus kurang lebih 30 menit..


Kocok telur beri garam sedikit.. Ambil tahu bakso yg sudah matang lalu celupkan dan goreng.. Selesai :)




Popular Posts

Followers